Risotto 3 Quesos con Tocino

ingredientes:

180 grs. Risotto 3 Quesos Miraflores
700 cc. Agua
10 grs. Mantequilla
100 grs. Tocino
1 cebolla mediana
1 cebollín para decorar
1 cda. Aceite de oliva

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Preparacion:

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1

En una sartén cocinar el tocino picado a fuego medio hasta que esté crocante. Retirar y reservar. En el mismo sartén agregar una cucharada de aceite de oliva y dorar la cebolla cortada en pluma hasta caramelizar. Reservar.

2

En una olla verter el agua hirviendo junto a una cucharada de mantequilla y revolver. Agregar el contenido del sobre Risotto 3 Quesos, mezclar y cocinar bien tapado a fuego lento de preferencia sobre un tostador por 20 minutos, revolver de vez en cuando.

3

Una vez terminado la cocción agregar la cebolla y el tocino mezclar y dejar reposar en la olla durante 3 minutos aproximadamente.

4

Servir inmediatamente con un poco de cebollín picado.