ARROZ IBÉRICO

ingredientes:
  • 2 cucharadas de aceite de maravilla

  • 2 tazas de arroz Miraflores Largo Ancho

  • 1 ½ tazas de caldo de ave (1 caluga de caldo ave en 1 ½ tazas de agua hirviendo)

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 8 espárragos cortados en bastones de 3 cms.

  • 1 diente de ajo picado finamente

  • 1 ½ tazas de porotos verdes cortados y cocidos

  • 4 láminas jamón serrano cortadas en cubos

  • ¾ taza de nueces trozadas

  • ½ taza de cilantro picado finamente

  • Sal y pimienta a gusto


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Preparacion: