En una olla arrocera agregar el aceite de oliva y saltear la zanahoria junto con el arroz. Luego agregar la sal y el agua hervida. Revolver, tapar y dejar cocinar a fuego bajo por 20 min.
2
Saltear en una sartén con un poquito de aceite, los cubitos de cerdo y sazonar a gusto.
3
Aparte, batir los huevos y esparcir sobre una sartén con aceite formando una especie de tortilla delgadita. Cocinar por unos minutos y voltear. Luego retirar del fuego y sobre una tabla, cortar en cuadritos pequeños.
4
Una vez que el arroz esté listo, incorporar el cerdo, pimentón, cebollín y cuadritos de huevo. Mezclar bien y servir.
MIRAFLORES LARGO G2 1KG
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Considera agua de preparación
Fuente: Reglamento Sanitario de los Alimentos, Chile.
VOLVER
