ARANCINIS

ingredientes:
  • 500 gramos de arroz

  • 150 gramos de carne picada

  • 150 gramos de mozzarella cortada en cubos

  • Aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto

  • ½ taza de salsa de tomate

  • ½ copa de vino

  • 50 gramos de mantequilla

  • ½ cebolla blanca picada en cuadraditos

  • 100 gramos de queso parmesano

  • 3 yemas

  • 3 huevos

  • 1 cucharada de azafrán

  • 1 taza de pan rallado

  • 1 litro de agua


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Preparacion: